| 世 界 の 蒸 留 酒 の 種 類 |
糖類 …とうるい… |
果実 …かじつ… |
・ブランデー (ぶどう) |
| ・カルバドス (りんご) |
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| ・キルシュ (さくらんぼ) |
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| ・ポワールウィリアム (西洋梨) |
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| ・ミラベル (イエロープラム) |
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| ・クエッチュ (バイオレットプラム) |
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| ・フランボワーズ (木いちご) |
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| ・焼酎 (ナツメヤシ、栗) |
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| 糖蜜 …とうみつ… |
・ラム (サトウキビ) |
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| ・焼酎 (黒砂糖) |
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| 澱粉 …でんぷん… |
穀類 …こくるい… |
・ウイスキー (大麦、その他穀類) |
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| ・ウォッカ (穀類、イモ類) |
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| ・ジン (穀類、イモ類) |
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| ・アクアビット (穀類、イモ類) |
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| ・コルン (穀類、イモ類) |
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| ・オコレハオ (タロイモ) |
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| ・白酒 (紅高粱、小麦、米など) |
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| ・焼酎 (米、麦、そば、さつま芋など) |
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| その他 …そのた… |
・テキーラ (リュウゼツランの株) |
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| ・メスカル (リュウゼツランの株) |
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| ・アラック (ナツメヤシ、ココヤシ、もち米など) |
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| ・焼酎 (アロエ、人参、緑茶など) |